单选题大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是

A.硫胺素
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.核黄素
E.烟酸

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】