单选题加热炒制需用中火的是

A．炮姜
B．姜炭
C．地榆炭
D．藕节
E．蒲黄

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】蒲黄属于花粉类药材，在炒炭时一般用中火。