单选题通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分汽化而达到干燥目的的方法是

【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 本题考查干燥方法的相关知识。干燥方法按加热方式分为热传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥等。传导干燥是通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法。故本题选D。