【正确答案】限制性的核酸内切酶：生物体内能识别并切割特异的双链DNA序列的一种内切核酸酶。它是可以将外来的DNA切断的酶，即能够限制异源DNA的侵入并使之失去活力，但对自己的DNA却无损害作用，这样可以保护细胞原有的遗传信息。由于这种切割作用是在DNA分子内部进行的，故名限制性内切酶，简称限制酶。
   限制酶的命名遵循一定的原则，主要依据宿主属名、种名、菌株品系。命名时，依次取宿主属名第一字母，种名头两个字母，菌株号，然后再加上序号(罗马字)。例如，从Bacillus(属名)amylolique(种名)faciens H(菌株型)中提取的限制性内切酶称为Bam H，在同一品系细菌中得到的识别不同碱基顺序的几种不同特异性的酶，可以编成不同的号，如HindⅠ、HindⅡ、HindⅢ等。以前在限制性内切酶和修饰酶前加R或M，且菌株号和序号小写。但现在限制性内切酶名称中的R省略不写，而且把全部略语字母写成一行。