痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油,它们可引起关节炎发作,因它们含______。
A、
脂肪高
B、
花生四烯酸高
C、
多不饱和脂肪酸高
D、
单不饱和脂肪酸低
E、
ω-3脂肪酸高
【正确答案】
B
【答案解析】
因它们含花生四烯酸高。
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