【正确答案】正确答案：细胞通过胞膜或胞内受体感受信息分子的刺激，经细胞内信号转导系统转换，会影响细胞生物学功能。化学信号转导途径包括3个阶段：信号接受、信号转导和响应，这是细胞信号转导的过程。 食欲肽(otexin)属于神经肽，Orexin刺激采食呈剂量依赖性，产生于下丘脑侧部。研究者观察到饥饿时，Orexin水平上升。将食欲肽注射人鼠脑中，导致几个小时内采食量比对照组多3~6倍，同时刺激胃酸的分泌。这启示我们治疗厌食症可采取直接在患者体内过表达小分子的Orexin或表达Orexin受体或受体的某一片段，强化信号的转导响应。治疗肥胖症则采取相反的措施。