单选题 A．食物的热价B．食物的氧热价C．呼吸商D．能量代谢率
单选题 1克食物氧化时所产生的热量为
【正确答案】 A
【答案解析】
单选题 食物氧化时消耗1升O 2 所产生的热量为
【正确答案】 B
【答案解析】解析：考查食物的热价和氧热价。1克某种食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量为该种食物的热价。某种食物氧化时消耗1升氧所产生的热量，为该种食物的氧热价。