单选题 客人与饭店建立正式购销关系,关键在于(  )。
【正确答案】 A
【答案解析】入住登记是饭店对客服务全过程的一个关键阶段,这一阶段的工作效果将直接影响到前厅的销售客房、提供信息、协调对客服务、客账管理与建立客史档案等各项功能的发挥。饭店要求客人办理入住登记手续的目的包括:①获取住店客人的信息,便于准确及时地提供各种服务;②遵守国家有关住宿管理条例的规定;③建立客账。