【正确答案】 B、C

【答案解析】 根据《侵权责任法》第32条第1款的规定：无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护责任的，可以减轻其侵权责任。本题中，丙是限制民事行为能力人，将乙打伤，丙的父母作为监护人应当依法承担赔偿责任，A项错误，B项正确。第37条规定：宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。本题中，饭店老板孟某见到乙与丙打斗而未上前制止，未尽到安全保障义务，承担相应的补充责任，C项正确。丙的监护人与饭店不存在共同侵权，无需承担连带责任，D项错误。本题选BC。