单选题 关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，哪项是正确的？ A、变性的蛋白质一定发生沉淀 B、变性的蛋白质不会发生沉淀 C、沉淀的蛋白质一定变性 D、变性的蛋白质易于沉淀