单选题 下列关于酶的说法，错误的是______。
  • A.当反应温度低于最适温度时，酶蛋白变性失活，反应速度减慢
  • B.酶是由活细胞产生的，具有催化作用的生物催化剂
  • C.酶的活性中心具有特色的三维空间结构
  • D.强酸、强碱或其他化学试剂能使酶蛋白变性失活
【正确答案】 A
【答案解析】[解析] 当反应温度低于最适温度时，酶蛋白不变性失活，只是其活性越小。温度过高会导致酶失活以及变性。