唐朝的中央司法行政机关是刑部，刑部还是唐朝刑事案件的复核机关，与大理寺、御史台并称“三法司”。故选B项。在唐朝，大理寺主审判，御史台主监察。吏部不属于三法司，而是隶属于尚书省的六部之一，主管官吏管理。