【正确答案】 E

【答案解析】从备选中药具有的功效分析，此药物应具有滋养肺胃之阴的功效。A选项百合具有养阴润肺、清心安神功效，不具有养胃阴之能。B选项石斛具有益胃生津、滋阴除热、明目、强腰功效，不具有养肺阴之能。C选项桑椹具有滋阴补血、生津、润肠功效，不具有滋养肺胃之阴功效。D选项女贞子具有滋补肝肾、清虚热、明目乌发功效，亦不具有滋养肺胃之阴功效。E选项麦冬具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦、润肠通便功效，既可以养胃阴，又可以养肺阴。故正确答案选E。