单选题胚乳中含量最多的是

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。