单选题 根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行______星级。
【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 旅游饭店星级评定实行五星级，档次由低到高依次为：一星级饭店、二星级饭店、三星级饭店、四星级饭店、五星级饭店。故选C。