单选题
关于温度与酶促反应速度关系的叙述，错误的是
A、
酶在短时间内可耐受较高温度
B、
最适温度是酶特征性常数
C、
超过最适温度酶促反应速度降低
D、
最适温度时，反应速度最快
E、
酶都有最适温度
【正确答案】
B
【答案解析】
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