解析：出血是消化性溃疡病人最常见的并发症，当消化性溃疡并发大出血时(出血量＞1000m1)，患者多有呕吐或呕血表现，一般要绝对卧床休息，并禁食，必要时给予小量镇静药如安定等。要加强护理，密切观察患者呕血及黑粪的情况，还要观察患者血压、脉搏、尿量等情况。定期复查血红蛋白、血细胞压积、尿素氮等指标。溃疡并发大出血伴有休克时，应禁食，并经静脉补充营养，维持能量、水及电解质的平衡。大出血时可留置胃管行胃肠减压，一方面减少胃液在胃内停留的时间，从而起到间接抗酸并辅助止血的作用，另一方面还可持续观察出血情况，随时掌握病情。大出血停止后，病情平稳，可进流食，并经半流食过渡到正常饮食。小量出血者一般不必禁食，可给全流食，以中和胃酸，减轻胃饥饿性收缩以利于止血。