A型题
辅脂酶在甘油三酯消化中的作用是（）。
A、
分解甘油三酯
B、
乳化甘油三酯
C、
激活胰脂肪酶
D、
防止胰脂肪酶从脂滴表面清除
【正确答案】
D
【答案解析】
辅脂酶在甘油三酯消化中的作用是防止胰脂肪酶从脂滴表面清除，故D对。
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