结构推理 将含有甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸的溶液点在滤纸条的中央,在pH=6.0的条件下电泳,(1)哪些氨基酸向正极移动?(2)哪些氨基酸向负极移动?(3)哪些氨基酸基本不动?
【正确答案】用pI-pH判断各种氨基酸在pH=6.0时所带的净电荷,可以看出:(1)甘氨酸和丙氨酸净电荷接近于零,因此基本不移动;(2)谷氨酸带净负电荷,因而向正极移动;(3)赖氨酸、精氨酸和组氨酸带净正电荷,向负极移动,且精氨酸和赖氨酸的移动速度大于组氨酸。
【答案解析】