问答题
下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是:酵母用量( )。
A、
越多,发酵力越大
B、
越多,发酵时间越短
C、
超过一定限量,发酵力会减退
D、
越少,发酵力越大
【正确答案】
D
【答案解析】
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