生产者剩余指厂商在提供一定数量的某种产品时实际接受的总支付和愿意接受的最小总支付之间的差额。厂商的短期生产者剩余的含义是：在生产中，只要每一单位产品的价格大于生产该单位产品的边际成本，厂商进行生产总是有利的。在经济学中，当厂商在短期中生产一定产量时，把每一单位产品上的价格大于生产该单位产品的边际成本的部分加总，称为厂商的短期生产者剩余。在几何图形中，它通常用市场价格线以下、SMC曲线以上的面积来表示，如图1中的阴影部分面积所示。

生产者剩余也可以用数学公式定义。令反供给函数为P^S＝f（Q），且市场均衡价格为P₀，厂商的供给量为Q₀，则生产者剩余为：