【正确答案】The Colchester Jewish community．

【答案解析】本题考查与约瑟夫前往圣地有关的细节信息。根据题干中的Joseph’s journey to the Holy Land定位至第五段。该段首句提到，约瑟夫是13世纪科尔切斯特犹太社区的主要成员，接下来提到，他曾发誓要移居圣地，临行前把博德利安碗作为礼物送给了当地犹太人社区，可能是为了感谢他们为他的旅程筹集资金，可知科尔切斯特犹太社区可能是约瑟夫圣地之行的资助者，故答案为“The Colchester Jewish community．”。