本题考查民法。

A项错误，根据《合同法》第四十条规定：“格式条款具有本法第五十二条和第五十三条规定情形的，或者提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。”乙的承诺没有加重对方责任而免除自己责任，即使是格式条款，也不存在无效情形。

B项错误，显失公平，是指一方当事人利用自己的优势或者利用对方没有经验，致使双方的权利与义务明显违反公平、等价有偿原则。乙的承诺不存在显失公平的情形。

C项错误，情势变更，是指合同有效成立后，因不可归责于双方当事人的原因发生情势变更，致合同之基础动摇或丧失，若继续维持合同原有效力显失公平，允许变更合同内容或者解除合同。乙的承诺不存在情势变更的情形。

D项正确，甲与乙约定乙保证甲的高考分数能达到二本线，若未达到该目标，全额退费。虽违背教育规律，但合同是有效的。

故正确答案为D。