【正确答案】 C

【答案解析】解析：农产品供给弹性，是农产品供给量对价格变动反应的敏感程度，一般用弹性系数，即农产品供给量变动的百分比与农产品价格变动的百分比之间的比率来表示。供给弹性大表明供给量的变动比率大于价格变动的比率。