关于蛋白质的β-片层结构的叙述,正确的是( )
A.两个相邻的肽平面呈折扇式折叠 B.β角蛋白具典型的β-片层结构 C.是一种比较伸展的肽链结构 D.若干锯齿状肽链骨架平行或反平行排列,链间靠氢键维系
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