单选题 酸奶容易消化吸收的原因是______。
  • A.酸奶中的脂肪含量高于原奶
  • B.酸奶口感好，刺激胃肠形成酸性环境
  • C.酸奶含有丰富的细菌，能够加快肠道蠕动
  • D.发酵过程使原奶中的糖、蛋白质的20%左右被分解成小的分子
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 酸奶是各种乳酸菌经过发酵制成的。乳酸茵本身会产生大量的“乳糖酶”，可以帮助人体消化。