单选题根据《建设工程安全生产管理条例》，工程监理单位和监理工程师应按照法律、法规和（）实施监理，并对建设工程安全生产承担监理责任。

【正确答案】 D

【答案解析】本题考核的知识点为《建设工程安全生产管理条例》的相关规定。根据《建设工程安全生产管理条例》的规定，工程监理单位和监理工程师应当按照法律、法规和工程建设强制性标准实施监理，并对建设工程安全生产承担监理责任。