【正确答案】 C

【答案解析】 “培养”指以适宜的条件促使其发生、成长和繁殖；按照一定的目的长期地教育和训练，使其成长。其适用对象多为生物、人等。“培育”指培养幼小生物，使其发育成长。其适用对象多为幼小生物等。二者均与“产业”搭配不当，排除A、D。“扶植”指扶助培植。“培植”指培养(人才)，扶植(势力)使壮大。由“当初的救济性扶贫”“后来的开发性扶贫”与“输血”“造血”的对应可知，“开发性扶贫”对应的是“造血”，即对现代产业进行的是建立，而不是扶助。且“培植”能准确修饰“现代产业”，排除B。故本题选C。