本题考查的是涉外票据的定义。涉外票据是指出票、背书、承兑、保证、付款等行为中，既有发生在我国境内又有发生在我国境外的票据。

A项错误，外国人签发的票据，票据行为的发生地不确定，因此无法确定其是否属于涉外票据。

B项正确，票据行为中有的发生在国内，有的发生在外国符合涉外票据的定义。

C项错误，所有的票据行为都发生在外国，不符合涉外票据的定义。

D项错误，我国公司在国外签发使用的票据，所有的票据行为都发生在外国，不符合涉外票据的定义。

故正确答案为B。