不定项选择题 酸败作用属于化学反应,以下叙述正确的是:(    )
   A.包括水解反应    B.包括氧化反应    C.生成产物有醛
   D.生成产物有醛酸    E.生成产物有羧酸
【正确答案】 A、B、C、D、E
【答案解析】酸败包括水解、氧化反应,生成产物CDE都有。