解析：天门冬氨基转移酶的外文缩写为AST(B)、GOP，其余选项GPT(A)和ALT(C)为丙氨酸氨基转移酶的外文缩写，ALP(D)为碱性磷酸酶的外文缩写，γ—GT(E)为γ一谷氨酰转移酶的外文缩写，故本题答案应选B。