【正确答案】“运”，即转运、输送；“化”，即消化吸收。脾主运化，是指脾具有将饮食水谷消化成精微物质与糟粕，并将其中的精微转输至全身的生理作用。具体又可分为运化水谷和运化水液两个方面。
   运化水谷，是指脾对饮食物的消化吸收、对营养物质的转运输布作用。饮食物经胃的初步消化后，下送小肠继续消化，在小肠的泌别清浊的作用下，其精华部分由脾吸收，并经脾的散精作用而上输于心、肺，布散全身，以滋养其他脏腑和全身各部。脾运化的精微物质是化生气血、津液、肾精等的主要物质基础。脾的运化功能，依赖于脾气。脾气健旺，其运化水谷的功能正常，精微物质吸收充足，则气、血、津液生化有源，肾中精气得以不断地培育和补充，全身各脏腑组织器官得到充分的营养，从而维持其正常的生理活动。
   运化水液，亦可称作“运化水湿”，是指脾具有吸收、输布水液，防止水液在体内积聚，以维持机体水液代谢平衡的生理作用。水饮人于胃，并经初步消化后，其津液由脾上输于肺和布散至全身。经肺的宣发和肃降作用，内而灌养五脏六腑，外而滋润肌腠皮毛。其浊者，一部分化为汗液而外泄，一部分经肾下达膀胱为尿。可见脾在机体水液代谢过程中起着重要的吸收、转输和布散的作用。若脾气健旺，则机体水液得以正常吸收、环流，而不致积聚潴留，从根本上杜绝了水、湿、痰、饮等病理产物的生成条件。反之，若脾气虚弱，脾失健运，即可导致水液在体内停滞不化，从而形成水、湿、痰、饮等病理产物。所谓脾虚生湿、脾虚生痰、“诸湿肿满，皆属于脾”的理论根据即在于此。