实行项目经理责任制、编制本阶段施工成本控制工作计划和详细的工作流程图等措施是施工成本管理的______。
经济措施
技术措施
组织措施
合同措施
[解析] 实行项目经理责任制、编制本阶段施工成本控制工作计划和详细的工作流程图等措施是施工成本管理的组织措施。因此，本题应选C。