【正确答案】 A

【答案解析】 人机体生理活动所需能量主要来源于体内糖类、脂肪和蛋白质等营养物质分子结构中所蕴含的化学能。一般情况下，糖类为主要的能源物质，机体所需的能量由糖类提供；其次是脂肪；一般不依靠蛋白质供能。糖类是膳食的主要成分，也是热量的主要来源。糖类经口进入胃肠道后，经淀粉酶和双糖酶水解，以单糖形式被小肠吸收，主要为葡萄糖，其余还有果糖和乳糖。葡萄糖吸收后大部分以血糖形式随血循环分布全身，为身体细胞摄取和利用。其中一部分在胰岛素的调节下转化为糖原。乳糖、果糖也可转化为糖原储存在肝和肌肉内。正常人糖原储存是相当有限的，总重约500g，其中肝糖原占200g，可以转化成葡萄糖为身体利用，其余300g是肌糖原，不能直接变成葡萄糖被身体利用，因此24h的饥饿状态就可把肝糖原耗尽。以后如仍无外源性糖类补充，则骨骼肌的蛋白质分解为氨基酸，经糖原异生途径转化成葡萄糖供给能量。通过上述可以明确，禁食期间机体首先动用的能源应该是肝糖原，答案选A项。