【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 考查形容词辨析。句意为“糖不是面包中重要的成分，但面粉______”。unique“唯一的，独一无二的”，essential“必要的，重要的”，natural“自然的”，adequate“适当的，令人满意的”。根据句意可知面粉应为重要的成分，故选B。