【正确答案】(1)中枢神经的主要供能物质：脑组织对血糖极为敏感，脑的生理活动所需要的能量85/%~95/%来自葡萄糖的氧化，每日要消耗120~130g葡萄糖，低血糖时首先出现的神经系统症状是昏迷，血糖对维持中枢神经系统的正常功能具有重要的作用。(2)红细胞唯一的能量来源：成熟的红细胞没有线粒体，不能进行有氧氧化。红细胞的能量获取主要通过糖酵解途径(85/%~95/%)，极少部分通过磷酸戊糖途径(5/%~10/%)。(3)是运动肌的肌外燃料：运动时骨骼肌不断地吸取和利用血糖，以减少肌糖原的消耗，维持运动能力，防止肌疲劳过早发生。