选择题建设工程的纠纷处理不仅涉及有关工程建设的法律法规，更常常需要运用大量的工程造价、工程质量方面的专业知识和熟悉建筑业自身特有的交易习惯和行业惯例。如果对此进行仲裁，体现了仲裁的( )。

【正确答案】 B

【答案解析】专家裁案，是民商事仲裁的重要特点之一。仲裁机构的仲裁员是来自各行业具有一定专业水平的专家，精通专业知识、熟悉行业规则，利于公正高效处理纠纷，确保仲裁结果公正准确。