中药饮片的炮制，国家药品标准没有规定的，必须按照
县级以上药品监督管理部门制定的炮制规范炮制
地方药品标准规定炮制
省级药品监督管理部门制定的炮制规范炮制
国家中医药管理局制定的炮制规范炮制
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省级药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。故选C。