多选题
使用食品添加剂的目的不得
A、
改变食品的颜色
B、
掩盖食品的腐败
C、
掺杂
D、
掺假
E、
伪造食品
【正确答案】
B、C、D、E
【答案解析】
使用食品添加剂的目的不得以掩盖食品的腐败、掺杂、掺假和伪造食品。
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