骑士教育是西欧封建社会的一种特殊教育形式。它与等级鲜明的欧洲中世纪封建制结构相适应。
（1）骑士教育的内容：
①从出生到七八岁，为家庭教育阶段。儿童在家庭中受母亲的教育，主要内容是宗教知识、道德教育和身体的养护与锻炼；
②七八岁以后，进入礼文教育阶段，贵族之家按其等级将儿子送入高一级贵族的家中充当侍童，侍奉主人和贵妇。通过在贵族家庭中与主人的朝夕相对，学习上流社会的礼节和行为规范。这种教育有时也包括一些知识内容，如识字，拉丁文法等，但更多的是吟诗、弈棋、唱歌、奏乐等技艺，在此阶段，贵族子弟也开始学习赛跑、角力、骑马、游泳和击剑，以便成为身体强壮、能征善战的武士。这样的训练一直继续到14岁；
③从14岁至21岁为侍从教育阶段，重点是学习“骑士七技”，即骑马、游泳、投枪、击剑、打猎、弈棋和吟诗；同时要侍奉领主和贵妇。这一阶段如发生征战，侍从要以生命保护主人和主妇。贵族子弟在这种教育过程中年满21岁时要通过授职典礼，正式获得骑士称号。
（2）骑士教育的目的：
骑士教育的主要目的是培养勇猛豪侠、忠君敬主的骑士精神和技能。
（3）骑士教育的影响：
骑士教育发端于8世纪初，12世纪因十字军东征发展到高峰，此后渐渐衰退，尤其到了14世纪，因火药的发明及其以后火炮的广泛使用，只能驾驭冷兵器的骑士逐渐退出了历史舞台，骑士制度衰废，骑士教育也随之消亡。但是不可否认的是，在骑士教育存在的这几个世纪里，它产生了重大的影响，并一直影响着以后的西欧社会。
①骑士教育在一定程度上帮助改造了欧洲中世纪的骚乱和野蛮现象；
②在基督教理想和虔诚的宗教信仰的影响下，骑士的道德与理想同基督教精神融合在一起，形成了一种勇武忠诚侠义、正义感强烈的骑士精神，而这种骑士精神在欧洲中世纪思想文化领域起着主导作用；
③通过骑士教育的培养，使得骑士活动在政治、军事、经济等各个领域，推动了欧洲的文明开化过程、封建化过程。