项目经理在承担工程项目施工的管理过程中,应当按照建筑施工企业与建设单位签订的( ),与本企业法定代表人签订项目承包合同。

【正确答案】 C
【答案解析】

项目经理在承担工程项目施工的管理过程中,应当按照建筑施工企业与建设单位签订的工程承包合同,与本企业法定代表人签订项目承包合同。因此,正确答案为C。