单选题
虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。
以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证?
A、
大米中不含有钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质。
B、
奶制品中的钙含量要远高于菠菜。许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品。
C、
在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙。
D、
在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙。
【正确答案】
A
【答案解析】
[解析] 如果A项的断定为真，则说明在大米和菠菜一起食用时，既摄入了足够的钙，又没有用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，或和菠菜一起食用。这就有力地削弱了题干的论证。C项对题干有所削弱，但力度很小。其余各项均不能削弱题干。
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