单选题 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
  • A.牛奶
  • B.牛肉
  • C.猪肉
  • D.鱼肉
  • E.鸡蛋
【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有很高的营养价值，是理想的天然优质蛋白质。