单选题 2016年2月，网友爆料在哈尔滨某餐馆遭遇天价鳇鱼，引发社会热议。事件曝光后，当地相关政府部门作出吊销该家餐馆的营业执照，并予以行政处罚的决定，在全市范围内开展餐饮业专项大检查、大整顿行动。这体现了政府的：
【正确答案】 B
【答案解析】解析：政府的市场监管职能主要是指政府为了维护市场秩序，采用法律和行政手段，对市场活动主体及其行为进行监督管理，以达到市场规范、经济有序、买卖公平的目的。故本题答案选B。