【正确答案】(1)滤纸筒的制备 将滤纸裁成8cm×15 cm大小，以直径为2．0cm的大试管为模型，将滤纸紧靠试管壁卷成圆筒型，把底端封口，内放一小片脱脂棉，用白细线扎好定型，在100～105 cC烘箱中烘至恒重(准确至0．0002g)。
(2)样品制备 将样品置于100一105℃烘箱中烘干并磨碎(或用测定水分后的试样)，准确称取2—5 g试样置于滤纸筒内，封好上口。
(3)索氏抽提器的准备 如图3-1所示，索氏抽提器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成，抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥，提脂烧瓶需烘干并称至恒重。