本案中，赵某的行为不构成盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，将他人财物秘密据为己有的行为。赵某虽未经借用人王某的同意，并在王某不知情的情况下将摩托车推回，但是由于以下几点原因，其不能构成盗窃罪：

(1)该摩托车系赵某所有，赵某将车借给王某占有并使用，不论王某是否知情，也不论王某是否同意，赵某以任何方式取回自己的摩托车都是合法的，既然是合法的也就无所谓盗窃摩托车；(2)本案中赵某并没有侵犯他人的摩托车所有权；(3)如果说赵某构成盗窃罪，那么其盗窃的对象应该为摩托车，但是其想要得到的却是王某的摩托车赔偿款4000元，其犯罪目的与犯罪对象相矛盾，因此其不能构成盗窃罪。

赵某的行为构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，使用虚构事实或者隐瞒真相的方法，使他人陷入错误的意思表示，骗取他人财物的行为。由于赵某已经将自己的摩托车取回，但是其在王某将摩托车丢失之事告诉自己，并提出用4000元予以赔偿的时候，故意没有告知其已取回摩托车的事实，所以，此时其出于非法占有王某摩托车赔偿款的目的，隐瞒其已经取回摩托车的真相，使王某作出错误的意思表示，并将王某的摩托车赔偿款据为己有。因此，其行为构成诈骗罪。