结构推理
二面角
【正确答案】
在多肽链中,Cα碳原子刚好位于互相连接的两个肽平面的交线上。Cα碳原子上的 Cα–N 和 Cα–C 都是单键,可以绕键轴旋转,其中以 Cα–N 旋转的角度称为Φ,而以 Cα–C 旋转的角度称为Ψ,这就是α–碳原子上的一对二面角。它决定了由α–碳原子连接的两个肽单位的相对位置。
【答案解析】
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