【正确答案】 D

【答案解析】解析：刑法管辖原则有属地管辖、属人管辖、保护管辖和普遍管辖，除了属地管辖适用我国领域内犯罪外，其余管辖原则适用域外犯罪。《刑法》第7条规定了属人管辖原则：中华人民共和国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法，但是按本法规定的最高刑为3年以下有期徒刑的，可以不予追究。据此规定，D项表述中，我国公民丁在我国领域外犯渎职罪，适用属人管辖原则，即适用我国刑法，可见，选D项。《刑法》第6条规定了属地管辖原则，根据第6条第1、2款规定，凡在中华人民共和国领域内犯罪的，除法律有特别规定的以外，都适用我国刑法。凡在中华人民共和国船舶或者航空器内犯罪的，也适用我国刑法。据此，A项表述中，我国公民甲在我国船舶上犯过失致人死亡罪，B项表述中，外国公民乙在我国船舶上犯贩卖毒品罪，适用的都是属地管辖，而不是属人管辖，故不选A、B项。《刑法》第8条规定了保护管辖原则：外国人在中华人民共和国领域外对中华人民共和国国家或者公民犯罪，而按本法规定的最低刑为3年以上有期徒刑的，可以适用本法，但是按照犯罪地的法律不受处罚的除外。据此规定，保护管辖原则适用于外国人在我国领域外对我国国家和国民的犯罪。可见，C项表述适用保护管辖原则，而不是属人管辖原则，故不选C项。