问答题 人们将在中等温度(约20～40℃)下生长的生物称为嗜温菌，在较高温度(约45～70℃或更高)下生长的称为嗜热菌。试推测在这两种菌中DNA平均碱基组成会有什么差别，并解释原因。
【正确答案】嗜热菌DNA所含G和C量应比嗜温菌多。由于G—C间是3个氢键，而A—T间是2个氢键，所以含(G+C)较多的DNA在单位长度双螺旋DNA中含有较多的氢键。双链间的氢键结合越多，DNA热稳定性越强，熔点(Tm)越高。DNA热稳定性增强是嗜热菌能在较高温度下生存的一个重要因素。
【答案解析】