【正确答案】 B、C、D

【答案解析】[解析] 中国在5000多年前开始酿酒，但并不是白酒，3000多年前才开始酿白酒；配制酒也可以是以酒与非酒精物质(包括固体、液体和气体)进行勾调配制；黄酒的酒精量低于20度。故B、C、D三项均表述错误，当选。